веганское имбирное печенье

Наконец-то я нашла для себя «тот самый»рецепт с глазурью и с радостью поделюсь вами)))

Состав

  • Растительное масло-70 г
  • Растительное молоко-50 г
  • Яблочное пюре-25 г
  • Мука цельнозерновая-275 г
  • Мёд-100 г
  • Ваниль-10 г
  • Разрыхлитель-1ч.л.
  • Имбирь сухой-1ч.л.
  • Корица-1/2ч.л.
  • Гвоздика-1/4ч.л.                                                                                                                                                                                                                                             Для глазури:
  • Кокосовый сахар-100 г
  • Лимонный сок

способ приготовления

  • С помощью блендера взбить молоко, масло, яблочное пюре с мёдом.
  • Смешать муку, ваниль, корицу, гвоздику, имбирь, разрыхлитель.
  • Соединить сухие и жидкие ингредиенты т вымесить тесто.
  • Духовку включить на 170 градусов.
    Раскатать тесто до толщины в полсантиметра и выдавить формочками печенье.
  • Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом.
  • Выпекать 10 минут с одной и ещё 5 минут с другой стороны при температуре 170 градусов.
  • Кокосовый сахар смолоть в кофемолке до сахарной пудры.
  • Пудру смешать с лимонным соком до консистенции сметаны.
  • Украсить глазурью остывшее печенье.

Приятного аппетита 😉

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *