Жареный нут

Бывает хочется чего-нибудь пожевать и чтоб в пользу, и чтоб по меньше углеводов. Этот перекус для вас!

Нут – это один из самых высокобелковых растительных продуктов. К тому же он вкусный и содержит ряд полезных микроэлементов.

Состав

  • Нут (примерно 300 г сырого)
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Копченая паприка по вкусу

способ приготовления

Вы можете взять банку уже готового, консервированного нута. В таком случае вам необходимо его промыть и слегка обмакнуть влагу полотенцем.
Если нут у вас сырой, то замочите его на ночь, затем слейте воду, промойте, сварите примерно 1 час, до состояния мягкости. Затем так же обмокните полотенцем влагу.

Застелите пергаментом противень и выложите нут. Выпекайте 30 минут при температуре 190 градусов. Затем выньте, переложите в миску, добавьте растительное масло, соль, паприку и снова высыпьте на противень. Затем выпекайте ещё 15-20 минут при температуре 190 градусов.

Выньте готовый нут, переложите в тарелку и дайте остыть.
Вкуснейшая и полезная закуска готова! Он хрустящий и очень вкусный.

Маленький лайфхак: однажды я взяла этот нут в сауну, и он там отсырел и перестал хрустеть. В таком случае просто снова поставьте его в духовку не на долго и он вновь станет хрустящим!)

Приятного аппетита 😉

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *